При работе с многострочным текстом точка в регулярных выражениях обозначает любой символ, но только не символ новой строки.
Читать
Архив метки: регулярные выражения
PHP: примеры регулярных выражений
Регулярные выражения позволяют выполнять более сложный поиск и замену в строке
Читать